“开州金厨”劳务品牌介绍

　　2021年10月，长江职校启动“开州金厨”创建事宜，2021年12月成功创建。确立以烹饪大类培训为抓手全面打造，力求打响全市、覆盖全国、走向全球。

　　一、品牌现状

　　2021年，“开州金厨”成为全市第一批重点培育打造劳务品牌，2022年被认定为市级特色劳务品牌，代言人被评为“全国特色劳务品牌代言人”。今年6月，“开州金厨”智能服务平台荣获第三届中国西部农民工返乡创业大赛第一名。目前，已培训学员6.2万余人，带动就业4.3万人，帮助扶持创业3906人，年创劳务收入近4.7亿元，从业人员人均年收入达10万元。

　　二、主要做法

　　——数字赋能，让管理“更精细”。建立“1+4”智能服务平台，打造20万开州餐饮人的线上驿站。认证星级厨师1000余名，推出特色菜品73道，达成合作意向的餐饮企业300余家，签约厨师5000余名，推荐实习4000余人。

　　——精准培训，让技艺“更高超”。开展短、中、长期“开州金厨”品牌星级厨师培训73期3577人次，打造技能人才“蓄水池”。在全市10余个区县等级认定1.63万人，打造等级认定“快车道”。举办校内技能比武23场、区级技能大赛7场，2183人获得高级职业技能等级证书，参加国家、市级大赛斩获奖项69个，打造技能人才“竞技场”。

　　——多措并举，让就业“更充分”。精准推送劳务基地等优质对口岗位1万余个，集中组织“开州金厨”优质学员2000余名前往北京、浙江等地就业。依托农民工返乡创业园，入驻餐饮企业58家，助推79人实现创业梦，带动就业1319人成为农村致富带头人。“味吉客”总销量跻身区美团、饿了么平台前10.加强与合作单位联系，推荐优秀学员就业1800余人次。

　　——立体宣传，让影响“更深远”。开展劳务品牌领军企业、人物评选，挖掘形象代言人，示范效应明显。依托返乡创业座谈会、劳务人才输出双选会等，宣传推广劳务品牌发展成果。综合运用网络、报纸、杂志等媒体平台，讲好劳务品牌故事。

　　三、发展规划

　　——举办“开州金厨”品牌发布会、拍摄品牌大型纪录片、积极申报“全国厨师之乡”，致力打造市区人才集聚洼地。

　　——建设“开州金厨”集训基地、北京等地就创指导与维权服务站，致力打造区域特色创新高地。

　　——在全国签署校企合作单位500家以上，国外企业10家以上，致力打造全国品牌撬动源地。